Episode 190 · InnerFrench
E189 Pourquoi les Français ne vont plus au restaurant ?
28 Jan 2026 · 38 min
Episode notes
La France est le pays des restaurants par excellence. Pourtant, la fréquentation baisse et le secteur traverse une crise. Hugo et Ingrid explorent ce phénomène. On commence par se plonger dans l'histoire avec Patrick Rambourg, historien de la gastronomie. Il explique comment le restaurant est né en France au XVIIIᵉ siècle. On découvre l'origine surprenante du mot "restaurant" et l'apparition des bouillons parisiens. Ensuite, on analyse les causes de la crise actuelle. L'augmentation des prix, les problèmes de qualité et les changements de mode de vie expliquent cette situation. Entre le…
Podcast
InnerFrench
innerFrench · Learning · French
French that speaks to you. Salut, c'est Hugo! I created this podcast in 2017 when I was teaching at the French institute in Warsaw, Poland. My goal was to show my students that they could learn French naturally simply by listening to it. 30 million downloads later, I think we're onto something!…
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E195 · 8 Apr 2026 · 32 min
E194 Élections 2026 : qui dirige les villes françaises ?
Les élections municipales viennent de se terminer. Premier tour le 15 mars, second tour le 22 mars. Partout en France, les habitants ont choisi les personnes qui vont diriger leurs villes pour les six prochaines années. Ces élections, c'est souvent difficile à suivre : il y a beaucoup de villes, beaucoup de partis, beaucoup de stratégies d'alliances entre les deux tours. Et en plus, les médias ont tendance à s'en servir pour parler surtout des présidentielles de 2027. Alors aujourd'hui, Hugo et Ingrid font le point plus calmement. Dans une première partie, ils vous expliquent les bases :…
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E194 · 25 Mar 2026 · 34 min
E193 Alexandre Dumas, l'inventeur du héros à la française
Tout le monde connaît les Trois mousquetaires et le Comte de Monte-Cristo, même sans avoir lu les romans. Ces histoires font partie de l'imaginaire collectif, bien au-delà des frontières de la France. Elles ont été adaptées des dizaines de fois au cinéma et à la télévision, et elles continuent d'inspirer de nouvelles œuvres.Mais qui était Alexandre Dumas, l'inventeur de ces personnages mythiques ? Et pourquoi ses mousquetaires sont-ils devenus l'archétype du héros à la française ?Dans cet épisode, Hugo vous présente la vie romanesque d'Alexandre Dumas et la recette qui l'a fait entrer au…
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E193 · 11 Mar 2026 · 40 min
E192 Corriger les erreurs fossilisées avec Yasmine d'I Learn French
Quand on apprend une langue étrangère, faire des erreurs est inévitable — et même nécessaire. Mais il arrive que certaines de ces erreurs se « fossilisent » : notre cerveau les considère comme correctes et nous les répétons constamment.Tels des fossiles qui résistent à l’épreuve du temps, elles semblent imperméables à la correction, malgré tous nos efforts. Ces erreurs sont comme des mauvaises habitudes impossible à changer. Retrouvez la transcription de l'épisode sur https://innerfrench.com/e192 Retrouvez nos cours pour améliorer votre français sur https://innerfrench.com/cours Pour…
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E192 · 25 Feb 2026 · 30 min
E191 S'ennuyer au travail, le secret du bonheur ?
Comptable, plombier, électricien... Des métiers autrefois peu valorisés deviennent désirables parce qu'ils sont considérés comme « ennuyeux ». Comment cette nouvelle tendance s'est-elle mise en place ? Dans cet épisode, Hugo et Ingrid commencent par revenir sur l'évolution des envies des travailleurs entre les années 2000 et 2010, une époque qu'ils ont bien connu et où les Millenials cherchaient à trouver un sens dans leur travail. Ils expliquent ensuite comment le Covid a marqué un tournant dans le rapport au travail. Pourquoi la Génération Z recherche plutôt un « job chiant » ? Pour avoir…
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E191 · 11 Feb 2026 · 32 min
E190 Le secret d'Ingrid pour aller bien en 2026
Et si pour aller bien, il fallait se réapproprier son corps ? Dans cet épisode, on explore la santé physique comme outil de bien-être général. Dans un monde où il faut toujours être performant, on est trop souvent déconnectés de nos propres sensations corporelles. On ignore les signaux que notre corps nous envoie. Pourtant, pour se sentir bien dans son esprit et avoir confiance en l'avenir, il est essentiel de bien connaître son corps et d'en prendre soin au quotidien. Ingrid explore ce sujet à travers trois axes concrets : apprendre de sa douleur plutôt que de la supprimer, comprendre…
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E189 · 16 Jan 2026 · 26 min
E188 N'apprenez pas le français en 2026
Bonne année ! Pour ce premier épisode de 2026, Hugo a choisi un titre volontairement provocateur. Pourquoi déconseiller d'apprendre le français sur un podcast... d'apprentissage du français ? Les progrès des traducteurs automatiques sont spectaculaires. Des écouteurs capables de traduire en temps réel, des navigateurs qui traduisent automatiquement les pages web, des doublages générés par intelligence artificielle... Alors qu'il fallait des années pour maîtriser une langue, une simple application peut désormais faire le travail en quelques secondes.À quoi bon investir des centaines d'heures…
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E188 · 31 Dec 2025 · 1 hr 9 min
E187 On termine 2025 ensemble !
Pour ce dernier épisode de 2025, toute l'équipe d'InnerFrench est réunie pour faire le bilan de l'année. Hugo, Ingrid et Ania vous parle de leurs vies personnelles : quels ont été les grands bouleversements de ces 12 derniers mois ? Quelles sont leurs attentes pour les mois à venir ? Mais ce n'est pas tout. Ils vous parlent aussi de leurs coups de cœur en matière de livres, podcast, séries, films... De quoi vous donner des idées de choses à lire, à écouter et à voir. Et ne ratez pas la fin si vous voulez savoir ce qu'il y a eu de nouveau en 2025 du côté d'InnerFrench : les cours, les…
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E187 · 17 Dec 2025 · 31 min
E186 Pourquoi Toulouse est devenue la ville préférée des Français ?
En 2025, ça y est, Toulouse a détrôné Lyon et est montée sur le podium des villes les plus peuplées de France. Mais pourquoi tant de personnes ont-elle décidé de s'installer dans cette commune du Sud-Ouest de la France ? Ingrid a un avis sur la question, puisqu'elle-même a pris cette décision en 2021. Dans cet épisode complètement subjectif, elle vous invite à découvrir depuis son propre point de vue celle qu'on appelle "la Ville Rose" : pourquoi est-elle tombée amoureuse de Toulouse ? La beauté architecturale, les parcs, les commerces de proximité, l'amabilité des habitants, la gastronomie,…
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E186 · 4 Dec 2025 · 40 min
E185 Pourquoi les Français adorent la provocation
Le Français blasé qui provoque juste pour le plaisir de voir la réaction de son interlocuteur... Il faut bien avouer, qu'il y a un fond de vérité dans ce stéréotype. De Molière à Serge Gainsbourg, la France a produit des générations de provocateurs qui ont fait scandale en leur temps avant de devenir des icônes nationales. Mais récemment, un humoriste français s'est retrouvé au cœur d'une polémique après avoir comparé la police à une organisation terroriste. Le ministre de l'Intérieur a porté plainte contre lui. Certains l'ont défendu au nom de la liberté d'expression, d'autres ont estimé…
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E185 · 19 Nov 2025 · 34 min
E184 Pourquoi les Français sont-ils accros à l'homéopathie ?
Trois Français sur quatre ont déjà pris de l'homéopathie au cours de leur vie. Pourtant, la communauté scientifique est formelle : ces petites granules ne contiennent aucun principe actif. Ce sont littéralement des boules de sucre. Inventée au XVIIIe siècle, l'homéopathie repose sur des principes qui défient la logique scientifique. Malgré cela, elle a connu un succès phénoménal en France. Jusqu'en 2021, la Sécurité sociale remboursait même ces médicaments. Pourquoi un tel succès dans l'Hexagone ? Dans cet épisode, Hugo et Ingrid explorent les raisons culturelles et psychologiques qui font…
