A même le fût

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13 Aug 2026 · 1 hr 11 min

Restauration et business, la dynamique de Théo Pereira

Théo Pereira 29 ans est déjà à la tête de 3 établissements en 3 ans ! Après une expérience chez Décathlon qui lui a beaucoup appris, il se lance dans le commerce de vin et l'investissement immobilier. En 2022 il rachète son premier établissement : le "Hangar N7" qu'il développe avant d'enchainer avec "La Paillotte" pour se diversifier. Puis avec le concept "Bar’Back" afin de sortir une nouvelle fois de sa zone de confort. Ambitieux et passionné il nous dévoile son parcours et ses projets. Ses Instagram: https://www.instagram.com/lehangarn7/ https://www.instagram.com/lapailloten7/…

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1. 

   16 Jul 2026 · 51 min

   Corentin Rignol - Le distillateur le plus sportif de France

   Situé sur la commune d'Albon dans la Drôme, Corentin Rignol sous amène dans ses deux univers qui ne font qu'un avec lui: Les spiritueux et la course à pied. En 2023 il crée son la distillerie de la tour D'Albon avec l'achat de son premier alambic. Entreprise qu'il développe rapidement avec sa gamme de spiritueux et de liqueurs. Dans cet épisode il nous parle également de son projet un peu fou de réaliser sa première cuvée de whisky en parallèle de la préparation d'un ultra trail de 170km avec 10km de dénivelé et tout cela en trois ans. Ultra Sky est né avec une association qui lutte contre…

2. 

   17 Jun 2026 · 1 hr 22 min

   TRAVAIL, SACRIFICES, RENCONTRES — La vie hors norme de Georges Dos Santos

   Il a quitté l'école à 14 ans. Fait le tour du monde. Et ouvert l'une des meilleures caves à vin de France. Georges Dos Santos ne ressemble à aucun caviste que vous avez croisé. Il parle de vin comme d'autres parlent de la vie. Parce que pour lui, c'est la même chose. Dans cet épisode : les sacrifices, les rencontres improbables, les leçons qu'on n'apprend dans aucune école. Et une philosophie de l'existence que peu de gens ont le courage de vivre vraiment. "Il n'y a qu'une seule manière d'arriver à quelque chose. C'est le travail et les sacrifices." Compte Instagram de Georges :…

3. 

   4 Mar 2026 · 1 hr 7 min

   L’hôtellerie de luxe avec Samir Azzar : Un parcours de l'ombre à l'excellence

   Le luxe est un langage qui s’apprend, mais la volonté est un moteur qui ne s’achète pas. Aujourd’hui, nous accueillons Samir Azzar. Originaire d’Algérie, il a débarqué en France avec un rêve immense : intégrer les établissements les plus prestigieux de la capitale. Dans cet échange, nous revenons sur son arrivée en France et les défis de l’intégration par le travail, avant de plonger dans son ascension fulgurante au sein des plus grands hôtels de luxe parisiens. Ensemble, nous explorons sa philosophie de l’action et comment, à force de détermination, il a fini par forcer les portes du…

4. 

   25 Feb 2026 · 49 min

   Sandro Stroili : l'homme qui a développé le cigare premium en France

   🎙️ Épisode 5 du podcast avec Sandro Stroili dirigeant de l'entreprise Eurotab spécialisé dans l'import et la distribution de cigare premium. Avec 30 ans de longévité, Eurotab a su grâce à Sandro se placer comme le leader dans le domaine sur le territoire français. Un parcours extraordinaire qu'il nous a raconter plonger avec nous dans son univers #cigar #entrepreneur #podcast #artisan Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

5. 

   19 Feb 2026 · 1 hr 7 min

   Jérôme Raymond – De la course à l’étoile à la télé : la quête de l’excellence

   Dans cet épisode, on accueille Jérôme Raymond , chef de l’ Hôtel du Morvan à Luzy . Un chef extrêmement passionné, exigeant, habité par son métier. Au fil des années, il a multiplié les concours, notamment autour du MOF , avec une obsession : progresser, se dépasser, viser l’excellence. Il a longtemps cherché à décrocher l’ étoile Michelin , porté par une ambition forte et une discipline rare. Créatif, précis, engagé, il défend une gastronomie vivante, exigeante, mais profondément sincère. On parle avec lui de concours, de pression, de reconnaissance, de télévision, de créativité et de ce…

6. 

   11 Feb 2026 · 42 min

   Il est LE coach des Bons Vivant : rencontre avec Lucas Dubos

   Dans cet épisode, nous avons eu le plaisir d'échanger avec Lucas Dubos qui nous parle de son parcours et de son arrivée sur les réseaux sociaux. Ici, il explique sa méthode peu commune, d'accompagner sur le plan physique les bons vivants qui veulent continuer de profiter de la vie en trouvant un équilibre. Avec son franc-parler du sud ouest il a su nous régaler sur des sujets qui sont au cœur de nos domaines. Merci pour votre soutien Bonne écoute Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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