Episode notes
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت Allen, G. (2015). Sausage: A global history . Reaktion Books. Ruhlman, M., & Polcyn, B. (2005). Charcuterie: The craft of salting, smoking and curing . W. W. Norton. Timm, U. (1995). The invention of curried sausage (L. Vennewitz, Trans.). New Directions. (Original work published 1993) Hosted on Acast. See…
Podcast
Chizcast | چیزکست
Arshiya Attari · History · Persian
روایت ساده‌ی تاریخ چیزها Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
More from Chizcast | چیزکست All episodes →
-
S5 · E81 · 10 Oct 2025 · 1 hr 13 min
هشتاد و یک - تاریخ برنج
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
S5 · E80 · 10 Sep 2025 · 48 min
هشتاد - تاریخ آرایش پاک کن
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: دافی اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت Hernandez, G. (2017). Classic beauty: The history of makeup (2nd ed.). Bésame Cosmetics. Eldridge, L. (2015). Face paint: The story of makeup . Harry N. Abrams. Angeloglou, M. (1970). A history of make-up . Macmillan. Marsh, M. (2009). Compacts and cosmetics: Beauty from Victorian times to the present day . Pen & Sword…
-
S5 · E79 · 20 Aug 2025 · 59 min
هفتاد و نه - تاریخ کولر
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت Basile, S. (2014). Cool: How air conditioning changed everything . The New Press. Ackermann, M. E. (2002). Cool comfort: America’s romance with air-conditioning . Smithsonian Books. Hsu, H. L. (2024). Air conditioning . Bloomsbury. Barber, D. A. (2020). Modern architecture and climate: Design before air conditioning .…
-
S5 · E78 · 4 Aug 2025 · 1 hr 18 min
هفتاد و هشت - تاریخ گیتار الکتریک
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت Wade, G. (2018). A concise history of the classical guitar . London: Routledge. Westbrook, J. (2013). The century that shaped the guitar . Lewes: The Book Guild. Burrows, T. (2016). An illustrated history & directory of electric guitars . London: Southwater. Burrows, T. (2023). Guitars illustrated: A stunning visual…
-
S5 · E77 · 7 Jul 2025 · 37 min
هفتاد و هفت - تاریخ دئودورانت
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: آمبرلا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت Ashenburg, K. (2007). The dirt on clean: An unsanitized history . Farrar, Straus and Giroux. Classen, C., Howes, D., & Synnott, A. (1994). Aroma: The cultural history of smell . Routledge. Corbin, A. (1986). The foul and the fragrant: Odor and the French social imagination (C. Porter, Trans.). Harvard University Press.…
-
S5 · E75 · 8 May 2025 · 46 min
هفتاد و پنج - تاریخ لازانیا
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: مانا حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست منابع این قسمت Capatti, A., & Montanari, M. (2003). Italian cuisine: A cultural history . Columbia University Press. Montanari, M. (2015). Medieval tastes: Food, cooking, and the table . Columbia University Press. Artusi, P. (2003). Science in the kitchen and the art of eating well (L. della Croce & M. Riley, Trans.). University of Toronto Press. (Original work published…
-
S5 · E74 · 22 Apr 2025 · 1 hr 1 min
هفتاد و چهار - تاریخ زعفران
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: سحرخیز حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست منابع این قسمت Dalby, A. (2000). Dangerous tastes: The story of spices . University of California Press. Freedman, P. (2008). Out of the East: Spices and the Medieval Imagination . Yale University Press. Negbi, M. (Ed.). (1999). Saffron: Crocus sativus L. CRC Press. Turner, J. (2004). Spice: The history of a temptation . Vintage. Zohary, D., Hopf, M., & Weiss, E. (2012).…
-
S5 · E73 · 31 Mar 2025 · 1 hr 5 min
هفتاد و سه - تاریخ بیمه
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: ازکی حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست منابع این قسمت Mehrtens, J. (2001). The history of insurance: Risk, uncertainty and entrepreneurial innovation . Cambridge University Press. Kingston, W. (2005). Insurance in the history of capitalism . The Geneva Papers on Risk and Insurance - Issues and Practice, 30(3), 352–362. https://doi.org/10.1057/palgrave.gpp.2510030 Clark, G. (1999). Betting on lives: The culture…
-
S5 · E72 · 3 Mar 2025 · 39 min
هفتاد و دو - تاریخ ترقه
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: رایان توسعه پایا حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست منابع این قسمت Brock, A. J. (1997). A history of fireworks. Dover Publications. Kelly, J. (2004). Gunpowder: Alchemy, bombards, and pyrotechnics—the history of the explosive that changed the world. Basic Books. (This book covers fireworks as well as gunpowder.) Plimpton, G. (1984). Fireworks: A history and celebration. Doubleday. Needham, J. (1986). Science and…
-
S5 · E71 · 17 Feb 2025 · 39 min
هفتاد و یک - تاریخ آب نبات
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت Hopkins, K. (2012). Sweet tooth: The bittersweet history of candy . St. Martin's Press. Richardson, T. (2002). Sweets: A history of candy . Bloomsbury USA. Kimmerle, B. (2003). Candy: The sweet history . Collectors Press. Kawash, S. (2013). Candy: A century of panic and pleasure . Faber & Faber. Wybrow, R. (2015).…
Take it with you
The Melo app keeps playing with the screen off, works in the car and on your watch, wakes you to your station, and browses the whole catalogue offline. Free, no ads, no account.
