Episode notes
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف عبدالعزيز الشعيبي مهتم في ثقافة الطهي ومؤسس شركة العرين، تكلمنا عن كيف تشكلت الأطباق المناطقية؟ وإيش الفرق بين الأكل التراثي والأكل التقليدي؟ وعن توثيق المطبخ السعودي وليش تُسجل بعض الأطباق؟ هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ المحاور: 00:00:00 مقدمة الحلقة 00:05:07 كيف بدأ اهتمام عبدالعزيز بالأكل؟ 00:10:40 رصد وتوثيق المطبخ السعودي 00:13:00 المطبخ النجدي 00:13:37 المطبخ الشمالي 00:14:11 المطبخ الجنوبي 00:16:00 المطبخ الحساوي 00:17:45 المطبخ الحجازي 00:21:50 كيف اختاروا الطبق الوطني السعودي؟ 00:23:36 الرز…
More from مسيان All episodes →
-
E29 · 3 May 2026 · 1 hr 59 min
قصة وكالات الإعلان في السعودية
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف أحمد كونش الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لعنصر مشع، سولفنا عن بداياته مع التصميم من أيام المنتديات، وكيف تشكّل سوق الإعلان في السعودية من لا شيء، ومررنا على قصة تأسيس عنصر مشع من ثلاث دول، وليش كانت الإعلانات ما تشبهنا، وكيف تغيّر كل شيء مع الرؤية 2030، وصولاً لتأثير الذكاء الاصطناعي على مستقبل الإبداع والإعلان.. هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ المحاور: 00:00:00 المقدمة 00:01:29 قصة أحمد كونش مع الإعلان 00:03:30 بدايات التصميم في المنتديات 00:07:00 التصميم ما كان يدخل فلوس! 00:08:00 السعوديون في سوق الإعلان…
-
E28 · 29 Mar 2026 · 1 hr 42 min
كيف تحافظ على أسنانك مدى الحياة؟
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف الدكتور بلال التجّار أخصائي طب أسنان الأسرة، سولفنا عن طب الأسنان.. كيف تختار الطبيب المناسب؟ وليش تتفاوت الأسعار؟ ومتى فعلًا نحتاج الإجراءات التجميلية للأسنان؟ وختمنا بأكثر العادات الشائعة في المجتمع حول العناية بالأسنان ومدى صحتها.. هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ المحاور: 00:00:00 المقدمة 00:01:50 عيادات الأسنان والجلدية 00:07:45 تطور طب الأسنان 00:13:15 تخصصات طب الأسنان 00:18:46 ترندات تجميل الأسنان 00:21:50 كيف أختار طبيب الأسنان؟ 00:29:40 معايير الجودة في طب الأسنان 00:34:30 علاقة الجينات بصحة الأسنان…
-
E27 · 16 Feb 2026 · 2 hr 14 min
أمريكا اللي ماتشوفها في الأفلام
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف علي عاشق صانع محتوى ومهتم بالثقافة الأمريكية، سولفنا عن بداياته في الدراسة بأمريكا، وكيف يشتغل نظام الولايات ولماذا كل ولاية تبدو كأنها دولة بقوانينها، ومرّينا على تجربته مع المجتمع الأمريكي: من الكاوبوي، إلى الهنود الحمر، وصولًا للجماعات الدينية.. هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ المحاور: 00:00:00 مقدمة الحلقة 00:00:33 صورة أمريكا من أفلام الأكشن 00:06:25 تجربة الدراسة في أمريكا 00:10:14 ظاهرة الاستقلالية بعمر 18 00:17:30 اختلاف الأنظمة في الولايات 00:23:25 نظام انتخاب حاكم الولاية 00:32:00 الحلم الأمريكي…
-
E26 · 8 Feb 2026 · 57 min
كيف يصطادك الاحتيال؟
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف راكان الوهابي خبير مكافحة الاحتيال المالي، تكلمنا عن كيف الاحتيال اليوم ما عاد مجرد مكالمة عشوائية.. صار “سيناريو” مكتوب بعناية، ليش بعض عمليات الاحتيال تنجح حتى مع الشخص الحذر؟ وكيف تُستغل العجلة، الخوف، أو الطمع في اتخاذ قرار سريع؟حلقة جديدة من بودكاست «مسيّان» مع عبدالعزيز الهديّان. بإمكانك مشاهدة الحلقة من خلال اليوتيوب أو الاستماع لها عبر منصات البودكاست. وكذلك يهمنا معرفة رأيك عن الحلقات بالتعليقات أو تقييمك على Apple Podcast. كما بوسعك تقديم اقتراحك لبودكاست «مسيّان» بمراسلتنا على: [email protected] هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم…
-
E25 · 26 Jan 2026 · 2 hr 52 min
الهرب المستمر من منطقة الراحة
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف المهندس إياد العمري مؤسس شركة فادا ديزاين، بين النجاح المهني والبحث عن المعنى.. تكلمنا عن محطات شكّلت حياته من تجربة جامعة البترول إلى سنوات العمل في مكاتب أريكسون في السويد حتى وصوله لنائب الرئيس التنفيذي في أكوا باور، مرورًا بالزواج من ثقافة مختلفة.. هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ هذه الحلقة برعاية: برنامج طموح أحد برامج الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة "منشآت"برنامج طموح https://tomoh.monshaat.gov.sa X: https://x.com/monshaatsa?s=21&t=eSb4xNrr9MqcfPCU8ZttjA LinkedIn:…
-
E23 · 15 Dec 2025 · 1 hr 49 min
كيف تعيش في الصين؟
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيفهيثم السيد باحث في العلاقات الدولية وخبير في الشأن الصيني، تكلمنا عن الصين كدولة كانت تميل للإنعزالية إلى لحظة خروجها للعالم بسياسات مثل الانفتاح والإصلاح، وليش الأتمتة هناك مو فكرة بل واقع يتم تطيبقه تدريجيًا.. من ثقافة مجهولة للغة علم ومعرفة ممكن تغيّر مسارك المهني.. هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ المحاور: 00:00:00 مقدمة الحلقة 00:10:15 سياسة الطفل الواحد وتأثيرها الاجتماعي 00:20:37 الهجرة للصين 00:24:30 كيف صارت الصين «مصنعًا للعالم»؟ 00:25:08 صناعات أنتجتها الصين: الحرير 00:36:40 الشعب الصيني وتقبّل…
-
E22 · 9 Dec 2025 · 1 hr 54 min
كيف تبني مسار مهني يشبهك؟
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف أحمد عطار الرئيس التنفيذي لشركة مختلف، سولفنا عن الحياة المهنية من زوايا مختلفة التجارب الجانبية، السمعة، البراند الشخصي والقرارات الصغيرة اللي تصنع لك مسيرة مهنية، وكيف تتحول من شخص ينتظر الفرص إلى شخص يصنعها بنفسه؟ هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ هذه الحلقة برعاية صُنع في السعودية.للتسجيل في المعرض: https://madeinsaudievents.com/ar/visitor-registration المحاور: 00:00:00 مقدمة الحلقة 00:06:40 السيرة الذاتية 00:09:50 مصفوفة أنسوف 00:12:00 بين الشطارة والسمعة مين يفوز؟ 00:26:30 الاهتمام بالحياة المهنية…
-
E21 · 23 Nov 2025 · 1 hr 24 min
كيف تصنع ثروة من راتبك؟
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف فيصل القرني الرئيس التنفيذي للعمليات في شركة ملاءة، تكلمنا عن أبجديات الاستثمار كيف نحمي ثوتنا الشرائية مع الوقت؟ وكيف يدخل الاستثمار حياتنا بدون تعقيد.. هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ المحاور: 00:00:00 مقدمة الحلقة 00:01:18 ليش نستثمر؟ 00:10:00 الأخطاء الشائعة في الاستثمار الشخصي 00:22:30 مؤشرات الخطورة 00:31:20 وش العائد المركب؟ 00:37:58 كيف تصمم محفظتك الاستثمارية؟ 00:43:00 أنواع العوائد 00:59:27 متى التوقيت الأمثل للاستثمار؟ 1:04:35 فُقاعة السوق المالي 1:18:00 الـAi والاستثمار 1:23:37 ختام الحلقة حلقة…
-
E20 · 16 Nov 2025 · 1 hr 19 min
القهوة السعودية: المسمّى والتاريخ والسلوم
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» نستضيف يوسف الشارخ الباحث في ثقافة القهوة السعودية، تكلمنا عن بدايات دخول القهوة للجزيرة، سُلوم الضيافة وتحوّل القهوة إلى هُوية، كيف انتشرت القهوة في العالم؟ وليش صار اسمها «قهوة سعودية»؟ هذه الحلقة برعاية: سلالات القهوة: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/ المحاور: 00:00:00 مقدمة الحلقة 00:01:05 بداية اهتمام الشارخ بالقهوة السعودية 00:06:10 تاريخ القهوة 00:19:00 طريقة إعداد القهوة السعودية 00:29:25 رمزيات الدلة 00:31:30 مسمّى «القهوة السعودية» 00:36:40 توقيت استهلاك القهوة السعودية 00:43:05 علاقة الملك عبدالعزيز -رحمه الله٠ بالقهوة 1:11:00 رمزيات…
-
E19 · 9 Nov 2025 · 1 hr 27 min
لذة الغوص مع الحيتان والقروش
في هذه الحلقة من بودكاست «مسيّان» استضفنا الغوّاص يزيد الدريني، يحكي لنا كيف تحوّل الغوص من هواية إلى أسلوب حياة.. هل القروش مخيفة؟ وهل الدلافين اجتماعية؟ وليش يوم واحد في البحر الأحمر يكفي عن أسبوع في المالديف؟ المحاور: 00:00:00 مقدمة الحلقة 00:03:08 شغف الطيران 00:06:00 الغوص الحر 00:11:22 تكلفة الغوص 00:18:00 أسماك القرش 00:24:42 حوت العنبر 00:34:24 الشعب المرجانية 00:45:25 متى بدأت بصناعة المحتوى؟ 00:53:25 علاقة يزيد بالصيد 00:59:30 الغوص الليلي 1:02:00 حُطام السُفن في سواحل البحر الأحمر 1:22:11 تلوّث السواحل 1:26:51 ختام الحلقة حلقة جديدة من بودكاست «مسيّان» مع عبدالعزيز الهديّان.…
Take it with you
The Melo app keeps playing with the screen off, works in the car and on your watch, wakes you to your station, and browses the whole catalogue offline. Free, no ads, no account.
