13 Oct 2026New
mit der Köchin Cornelia Poletto
Cornelia Poletto sagt über sich selbst, dass sie Norddeutschland im Blut und Italien im Herzen hat. Seit mehr als 25 Jahren vereint sie als Köchin in den Küchen ihrer Restaurants die Klarheit des Nordens mit der Leichtigkeit Italiens. Ihre Liebe zu ihrer Heimat Hamburg und zur italienischen Küche verbindet sie jetzt auch in ihrem neuen Kochbuch "Moingiorno!". Neben mehr als 70 Rezepten gibt es in der Liebeserklärung an ihre beiden Heimaten auch viele persönliche Geschichten. 1971 in Hamburg geboren, wächst Cornelia Poletto nach der Trennung ihrer Eltern bei ihrer Mutter in der Nähe von…












