Episode notes
ドリッパーの性能は材質によっても大きく変わります。 今回は以前お送りしたドリッパーの形状にまつわるエピソードの続編として、一般的に売られているドリッパーを材質の視点からKJがグラインドファイナーしてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
Podcast
小島賢治の Grind Finer
ネクスペクト · Leisure & Travel · Japanese
このポッドキャストは北欧スタイルのコーヒーを日本に紹介した小島賢治が、一人でも多くの方達に、コーヒーを通して日々の暮らしを豊かに過ごしていただけるような、コーヒーにまつわる知識やストーリーをリスナーと共有する番組です。#コーヒー #coffee #grind #finer #grindfiner #グラインドファイナー #グラインド #ファイナー
More from 小島賢治の Grind Finer All episodes →
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S1 · E41 · 23 Jun 2026 · 29 min
EP. 41「カフェで写真を撮る側と、撮られる側の心理のお話。」
SNSが持つオシャレな写真の拡散効果で発展してきたとも言える現代のコーヒー業界。カフェとしては有り難いと思いながら、ついモヤっとしてしまうことも。KJが撮られる側としての心の葛藤などについて話しました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
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S1 · E40 · 16 Jun 2026 · 41 min
EP. 40「暑い夏に楽しめるアイスコーヒーの作り方」
今回はコメント欄に頂いたご質問にお答えする形で、北欧のアイスコーヒー事情やコールドブリューとアイスコーヒーの違いについてなど、KJが夏のコーヒーの楽しみ方を話しました。 現在nexpect coffeeではハンドドリップと同様に豆を選べる美味しいアイスドリップをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております！ ナビゲーター：テンギョー・クラ
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S1 · E39 · 10 Jun 2026 · 57 min
EP. 39「産地で買い付ける時のスコアはどう決まるの？」
今まで軽く触れただけだった生産国での買付をさらに深掘りしました。 グラファイな一杯は那須から届いたコーヒーを楽しみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
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S1 · E38 · 2 Jun 2026 · 59 min
EP. 38「ノルウェーが一番盛り上がる日。」
5月17日のナショナルデーの思い出を振り返りながら、KJとテンギョーを出逢わせた国・ノルウェーでのそれぞれの体験をあれこれ語り合いました。 リスナーの皆様がノルウェーに少しでも興味を持ってもらえるきっかけになったら嬉しいです。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
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S1 · E37 · 26 May 2026 · 34 min
EP. 37「標高：それはいったい何を伝えたいのか？」
今回は、コーヒーが栽培されている土地の標高をコーヒーバッグに表記する理由や意味について、KJがグラファイしてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ *エピソード内で話されている「富士登山レース」は正式には「富士登山競争」です。
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S1 · E35 · 12 May 2026 · 48 min
EP. 35「ヘッドハンティングの善悪は如何に。」
今回はパリの友人から届いたコーヒーを飲みながら、スタッフの引き抜きについて話してみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
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S1 · E34 · 5 May 2026 · 34 min
EP. 34「今回はKrw のロースタリーからお届けします！」
KJがテンギョーの質問に答えながら、焙煎のルーティンと仕組みをできるだけわかりやすく解説しました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
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S1 · E33 · 28 Apr 2026 · 47 min
EP. 33「ドリッパーの選び方とその基準」
コメントで寄せられたドリッパー選びについてのご質問に、KJが個人的な意見として答えてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
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S1 · E32 · 21 Apr 2026 · 42 min
EP. 32「コーヒーフレンズ編：坂尾篤史さん＆弥益ドミネーター聡志さん」（後編）
KJとテンギョーが普段から仲良くしてもらっている坂尾篤史さん（ONIBUS COFFEE代表）と弥益ドミネーター聡志さん（会社員・総合格闘家）をお迎えして、コーヒーにまつわるあれやこれやをワイワイ楽しくおしゃべりしている回の後編です。いつもと違う場所で置きマイクでの収録ですので聴き取りにくい箇所があるかもしれませんがご了承下さい。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
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S1 · E31 · 14 Apr 2026 · 53 min
EP. 31「コーヒーフレンズ編：坂尾篤史さん＆弥益ドミネーター聡志さん」（前編）
KJとテンギョーが普段から仲良くしてもらっている坂尾篤史さん（ONIBUS COFFEE代表）と弥益ドミネーター聡志さん（会社員・総合格闘家）をお迎えして、コーヒーにまつわるあれやこれやをワイワイ楽しくおしゃべりしている回の前編です。いつもと違う場所で置きマイクでの収録ですので、ノイズや音割れなど聴き取りにくい箇所があるかもしれませんがご了承下さい。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
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