Podcast · Business

MKN Küchenschnack

by Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG · German · Business

Ihr erhaltet einen direkten Blick in die Welt der Profiküche im Podcast "MKN Küchenschnack" Mit einem Augenzwinkern und einer Prise Humor präsentiert euch Tom nicht nur neue revolutionäre Food-Konzepte, sondern tauchen auch tief in den Alltag und Hintergrund der Profi Küchenhelden ein. Aber das i

New episodes: Every two weeks
Typical length: 1 hr 9 min
Latest: 8 Oct 2026
Language: German

Latest episode

8 Oct 2026 · 1 hr 16 min

#182 Phillip Zitterbart - Vom Burnout zu Kitchen Impossible

🎙️ Vom Burnout zu Kitchen Impossible – und plötzlich ruft Tim Mälzer an! 📞🔥 Diese Folge Küchenschnack geht deutlich tiefer als nur gutes Essen. Philipp Zitterbart erzählt von einem Weg, der alles andere als gerade verlief: vom ziemlich wilden Kochlehrling 😅 über acht Jahre Bundeswehr, Foodtruck und Hamburger Gastronomie bis zu dem Moment, an dem plötzlich gar nichts mehr ging. 🔥 Zwei Pfannen in der Hand – und keine Ahnung mehr, was er damit machen soll. Ausgebrannt. Ende. Was danach kommt, is...

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Earlier episodes 29 most recent

S1 · E181 · 24 Sep 2026 · 1 hr 16 min
#181 Maxi Heinze - Gaststätte Lüddecke - Von 10 Essen zum vollen Haus
Vom klassischen Dorfgasthaus zur Gastro-Adresse, über die plötzlich eine ganze Region spricht. 🔥 In dieser Folge des MKN Küchenschnack bin ich bei Maximilian „Maxi“ Heinze in der Gaststätte Lüddecke in Hordorf – dem selbsternannten „Nabel der Welt“. 😄 Als Maxi 2023 einstieg, gab es Tage, an denen gerade einmal rund 10 Essen über den Tresen gingen. Heute sind 230 Gäste im Tagesdurchschnitt, an starken Tagen knapp 300 Gäste und beim legendären Schnitzel-Mittwoch geht innerhalb weniger Stunden r...
S1 · E180 · 10 Sep 2026 · 1 hr 6 min
#180 Jonas Deichmann - Wie schmeckt eigentlich die Welt? 🌍
Heute drehen wir den Spieß im MKN Küchenschnack einfach mal um. 😎 Kein Koch. Kein Gastronom. Sondern einer, der verdammt viel essen muss: Jonas Deichmann. 120 Langdistanzen in 120 Tagen, rund 10.000 Kalorien täglich – und irgendwann wird Essen nicht mehr Genuss, sondern schlicht Treibstoff. Doch wie bekommt man solche Mengen überhaupt runter? Und warum landete irgendwann eine Portion Penne direkt am Fahrradlenker? 🍝🚴‍♂️ Wir reisen mit Jonas kulinarisch einmal um die Welt: 🌍 🇲🇽 Me...
S1 · E179 · 27 Aug 2026 · 1 hr 2 min
#179 Nelson Müller – Stern, Soul & Schote
#179 Nelson Müller – Stern 💫 , Soul 🎤 & Schote In dieser Folge MKN Küchenschnack wird es besonders: Nelson Müller ist zu Gast – Koch, Gastronom, Unternehmer, TV-Gesicht, Musiker und Gastgeber mit ganz viel Soul. 🎙️🔥 Direkt aus der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach kommt Nelson nach Wolfenbüttel zur 80-Jahre-Feier von MKN – mit Essen im Gepäck, viel guter Laune und einem offenen Blick auf seine aktuelle Reise. Wir sprechen über den zurückgewonnenen Michelin-Stern der „S...
S1 · E178 · 13 Aug 2026 · 1 hr 12 min
#178 Wayne Bennett & Radford Chancellor – KüchenSchnack meets Kitchen Curiosity
Two podcasts. Three voices. One global industry. 🌍🔥 For this special crossover episode, Kitchen Curiosity meets MKN Küchenschnack. Host Radford Chancellor sits down with Wayne Bennett, Regional Vice President at MKN, and Tom Klein, Sales Manager Bavaria, Culinary Ambassador and host of Küchenschnack. Together, they talk about the people, technology and ideas shaping the future of professional kitchens. 🏭 What makes MKN’s production and company culture so special? 🔗 Why will conn...
S1 · E177 · 30 Jul 2026 · 1 hr 7 min
#177 Hannes Reckziegel im Koenigshof & GRETA OTO x Luxury trifft Latin Leichtigkeit
🎙️ #177 Hannes Reckziegel im Koenigshof & GRETA OTO – Luxury trifft Latin Leichtigkeit Direkt über dem Münchner Stachus, mit Blick auf die Frauenkirche und über die Dächer der Stadt, trifft Tom auf Hannes Reckziegel, Head Chef im Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich. 🌇 Hannes spricht über seinen Weg von der klassischen Ausbildung über das Hotel Adlon, die Zeit bei Tim Raue, das Orania.Berlin mit Philipp Vogel und die Sternegastronomie bis zu seiner heutigen Aufgabe im Koenigshof....
S1 · E176 · 16 Jul 2026 · 1 hr 11 min
#176 Fernando Cortes - Mexico 🇲🇽 mi Amor 💘 - Food & Art 🖋️
Heute trifft Tom im MKN Küchenschnack Luis Fernando González Cortés in der Taquería con Salsa in München. Fernando ist in Guadalajara geboren, kam als Kind nach Deutschland und hat sich in München ein neues Leben aufgebaut – ohne Mexiko je aus dem Herzen zu verlieren. Im Gespräch geht es um Kindheit, Familie, Kulturschock, Identität, American Football, Design, seinen Foodblog „Auf die Faust“ und den Weg zur eigenen Taquería. Natürlich wird auch gekocht – zumindest im Kopf. Es geht um echte To...
S1 · E175 · 10 Jul 2026 · 1 hr 11 min
#175 Georg Weber – 80 Jahre MKN 💙, 25 Jahre Verantwortung. 👏
In Folge #175 des MKN Küchenschnack ist MKN-CEO Georg Weber zu Gast – aus besonderem Anlass: 80 Jahre MKN und 25 Jahre Georg Weber in Wolfenbüttel. Es geht um den neuen MKN Campus, das IT-Center, die neue Optima, die Masterline, KI, Zukunftstechnologien und die Frage, warum Verlässlichkeit, Qualität und langfristiges Denken gerade heute wichtiger sind denn je. Außerdem spricht Georg Weber sehr persönlich über Führung, Motivation, Gesundheit, Verantwortung und darüber, warum die Geschichte von...
S1 · E174 · 2 Jul 2026 · 1 hr 3 min
#174 Jens Madsen - 2 Sterne THE CLOUD by Käfer in der BMW Welt München
⭐️ Frischer geht’s nicht: Letzte Woche wurde THE CLOUD by Käfer in der ikonischen BMW Welt München mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Und genau heute trifft Küchenchef Jens Madsen Tom im MKN Küchenschnack und nimmt uns mit in diesen unglaublichen Moment. ☁️✨ Wir sprechen über seinen Weg von Tansania über den Chiemsee, London, Hamburg, Australien und den Tegernsee bis nach München – und darüber, warum er nicht einfach das ehemalige EssZimmer weiterführen wollte. 🔥 Es geht um Mut, T...
S1 · E173 · 18 Jun 2026 · 1 hr 10 min
#173 Muk Röhrl - Vom ältesten Wirtshaus👨🏼‍🍳der Welt 🌍 – und einer geilen Kruste.
🍺 Das älteste Wirtshaus der Welt, Social Media und die „Krustengeile Drecksau“ Was passiert, wenn ein Wirtshaus seit 1658 in Familienbesitz ist, eine Pandemie überlebt, kurz vor der Insolvenz steht und sich dann durch Social Media neu erfindet? In dieser Folge treffe ich Muk Röhrl, Wirt in der 11. Generation der legendären Gaststätte Röhrl in Eilsbrunn bei Regensburg. Gemeinsam sprechen wir über Geschichte, Verantwortung, unternehmerische Krisen, Reichweite, Social Media und darüber, warum ma...
S1 · E172 · 4 Jun 2026 · 1 hr 14 min
#172 Der Reischlhof - Fast immer ausgebucht 🛎️ – Wo Longevity ⚕️ auf Kulturgut 🌳 trifft.
Fast immer ausgebucht. Und trotzdem familiär geblieben. In Folge #172 vom MKN Küchenschnack sind wir zu Gast im Wellness & Naturresort Reischlhof in Wegscheid – einem der erfolgreichsten Wellnesshotels im Bayerischen Wald. Mit dabei: 🏨 Dominik Reischl – dritte Generation, Gastgeber und Zukunftsgestalter 🍽️ Alexander Gottinger – Küchenchef, Ausbilder und Bayern-Fan mit Champions-League-Erfahrung Wir sprechen über: • 96 % Auslastung und warum Gäste immer wieder...
S1 · E171 · 21 May 2026 · 1 hr 13 min
#171 Lukas Bachl - House of Champagne🍾 – Ein Blick 👀hinter die Kulissen🦞 des The Ritz-Carlton Berlin
Executive Chef im Ritz-Carlton Berlin Vom klassischen Handwerk bis in die Luxusgastronomie: In dieser Folge spricht Lukas Bachl über seinen Weg in eines der renommiertesten Hotels Deutschlands – das The Ritz-Carlton Berlin. Eine Folge voller Einblicke in moderne Spitzenküche, Führung und die Realität hinter den Kulissen eines internationalen Luxus-Hotels. 🔥 Themen der Folge: Karriereweg über Stationen Lernen bei Spitzenköchen wie Harald Wohlfahrt Sterneküche vs. Bankett: Zwei Welten...
S1 · E170 · 7 May 2026 · 1 hr 7 min
#170 Christina Becher - Löffel 🥄, Licht 💡, Bauchgefühl & 👨‍🍳 Chefkoch.de
Gelernte Köchin, kreative Macherin und jemand, der seinen ganz eigenen Weg gegangen ist. In dieser Folge spricht Tom mit Christina Becher über das, was viele in der Branche kennen – aber nur wenige laut aussprechen: Zweifel, Umwege und die Frage, ob der klassische Küchenweg wirklich der einzige ist. 👉 Wie fühlt es sich an, die Gastronomie erstmal hinter sich zu lassen? 👉 Was bringt einen wieder zurück zur Leidenschaft Kochen? 👉 Und welche Möglichkeiten gibt es heute überhaupt noch – jenseits ...
S1 · E169 · 23 Apr 2026 · 1 hr 51 min
#169 Wie baut man Reichweite 📱 auf? Vom Alltag 👨‍🍳 zum Algorithmus 📈 : Wie Handwerk viral geht. 🤩
Drei Typen. Drei Gewerke. Über 800.000 Follower 🚀 Was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge sprechen wir mit: 👨‍🔧 Michi Schwarzkugler – Storytelling aus dem echten (Handwerker)-Leben 🥩 Michl Forster – Landmetzgerei Moosmeier, der Social Media neu denkt 🌱 Steffen Prase (Moa Fire) – Garten, Mindset & positive Vibes 👉 Es geht um: 🔥 Wie Reichweite wirklich entsteht 💥 Warum Authentizität wichtiger ist als Perfektion 📱 Shitstorms, Community & viral...
S1 · E168 · 9 Apr 2026 · 41 min
#168 Wolfgang Ewerts - Von der dunkelsten Stunde 😢 in die New York Times 🗽
Seine dunkelste Stunde ging um die Welt. Wolfgang Evertz steht mitten im Ahrtal, als die Flut 2021 sein Lebenswerk zerstört. Ein Bild von ihm – fassungslos vor den Trümmern seines Hotels – landet später in der New York Times. Was danach folgt, ist mehr als Wiederaufbau. Es ist eine Geschichte über Verantwortung, Familie und die Entscheidung, nicht aufzugeben. Gemeinsam mit seinem Sohn trifft Wolfgang eine der wichtigsten Entscheidungen seines Lebens: Nochmal von vorne anfang...
S1 · E167 · 26 Mar 2026 · 52 min
#167 Stefan Krupp - Gasthaus Sanct Peter 🍷 - Seit 1246: 🏰 Ein Haus, das alles überlebt
In dieser Folge des MKN Küchenschnack besuchen wir einen der prägendsten Köche des Ahrtals: Stefan Krupp vom Gasthaus Sanct Peter. 2 Meter Wasser im Restaurant. 25 Jahre Michelin-Stern. Und ein Koch, der trotzdem sagt: „Kochen macht mir bis heute Spaß.“ Über 25 Jahre hielt er hier den Michelin-Stern – eine Konstanz, von der viele Köche nur träumen. Dann kam der Moment, an dem er genug hatte vom Druck der Sternegastronomie. Stefan ging. Nach Spanien. Raus aus der Küche. Doch dan...
S1 · E166 · 12 Mar 2026 · 59 min
#166 Jacob Carnott - 🏨 Hotel Ruland im Ahrtal - Wo aus Geschichte Zukunft wird. 📕 🌊 🏗️
🎙️ Mitten im Ahrtal – Wo Geschichte Zukunft wird Jakob Carnott hat Gewicht. 🏔️ - und wie. Ein junger Mann den man sich merken. Im Hotel-Restaurant Ruland in Altenahr – einem Haus mit Geschichte seit 1862 – spricht er über Tradition, Verantwortung und darüber, warum Wiederaufbau nicht bedeutet, alles so zu machen wie früher. Diese Folge ist anders. Weniger Fragen. Mehr Zuhören. 🎧 Es geht um ein Familienunternehmen in sechster Generation. Um eine Küche, die ehrlich bleiben wil...
S1 · E165 · 26 Feb 2026 · 54 min
#165 Christoph Steffes - 🔍 Tatort Küche - Geschichten eines 🔧Servicetechnikers 👷
Was passiert, wenn Küchen immer digitaler werden – aber keiner mehr drunter sauber macht? Wenn Fritteusen Software-Updates brauchen, aber hinten mehr Pommes liegen als jemals frittiert wurden? Und wenn ein Küchentechniker plötzlich mit einer Schaufel aus dem Baumarkt statt mit Werkzeug anrückt? In dieser Folge ist Christoph Steffes zum zweiten Mal zu Gast – Küchentechniker, Unternehmer, Instagram-Phänomen, Knipex-Fanboy und einer der ehrlichsten Stimmen aus dem Maschinenraum der Gastronomie...
S1 · E164 · 12 Feb 2026 · 55 min
#164 Fleischerei 🥓Albrecht in Bad Neuenahr - 🌊 Wenn plötzlich alles weg ist & 🌅 danach trotzdem etwas Besseres entsteht.
Eine Nacht kann alles verändern. Und manchmal merkt man erst am nächsten Morgen, was wirklich zählt. In dieser Folge des MKN Küchenschnack bin ich zu Gast bei Horst Albrecht und Daniel Gemein in Bad Neuenahr-Ahrweiler., in der Fleischerei. Wir sitzen in einer Küche, die heute wieder läuft – effizient, modern, lebendig. Aber der Weg dahin war alles andere als selbstverständlich. Wir sprechen über: Arbeiten, wenn Normalität plötzlich weg istEntscheidungen, die man nicht plant – aber treffen mu...
S1 · E163 · 29 Jan 2026 · 1 hr 2 min
#163 Dr. Daniela Lehr - Förderungen 💶, BAFA & Fakten 🏦: Einmal sauber erklärt.
In dieser Folge wird’s richtig praktisch – und es geht um dein Geld. 💸 Dr. Daniela Lehr (Lehr Consulting, Heidelberg) erklärt, warum so viele Betriebe in Gastronomie, Hotellerie und Metzgerei/Fleischerei Jahr für Jahr Fördergelder liegen lassen – und wie du dir Zuschüsse sicherst, ohne in typische Förder-Fallen zu tappen. Wir sprechen über BAFA-Förderungen (u.a. 10–33%), die Elektrifizierung (BAFA Modul 6), über regionale Programme (z.B. für Metzgereien) und vor allem darüber, wie du ri...
S1 · E162 · 15 Jan 2026 · 1 hr 9 min
#162 Hans Stadtmüller - Oktoberfestwirt 🍻 der Fischer Vroni 🐟 - Wo Tradition keine Deko ist.
Und heute ist es wirklich passiert: 🎙️ Im MKN Küchenschnack sitzt zum ersten Mal ein Wiesn-Wirt vom Münchner Oktoberfest am Mikro. Tom trifft Hans „Hansi“ Stadtmüller – nicht irgendwo, sondern in seiner „Jahres-Baustelle“, dem Jagdschlössl am Rotkreuzplatz in München 🍺 Diese Folge ist mehr als Oktoberfest-Glitzer. Es geht um Familie, Herkunft und echtes Handwerk: um Steckerlfisch vom Bodenfeuer 🐟🔥 (Sand, Holzkohle, Tradition wie früher), Holzfassbier, ein Zelt, das sich wie ein Zuhau...
S1 · E161 · 1 Jan 2026 · 2 hr
#161 Happy new year 🎇 & meet the locals 👩🏽‍🤝‍👨🏼
Menschen. MKN. Miteinander. Ein neues Jahr beginnt – und wie jedes Jahr starten wir im Küchenschnack mit einer der beliebtesten Folgen überhaupt: Meet the Locals ❤️ Diese Episode ist eine Hommage an die Menschen hinter MKN. Kolleginnen und Kollegen, die man sonst selten hört, aber ohne die nichts funktionieren würde. Ohne großes Vorgeplänkel, dafür mit echten Gesprächen, ehrlichen Einblicken, viel Humor und ganz viel Herz. 🎙️ Direkt aus dem Werk. Direkt aus dem Alltag. Direkt aus dem Team. 🎯...
S1 · E160 · 18 Dec 2025 · 1 hr 19 min
#160 Christian Scheler - Direktor im 🏰 Schloss Elmau - Luxury Spa 🧖🏼, Retreat 🧘🏼 & Cultural Hideaway 🌳
Schloss Elmau: Hoteldirektor, G7 & die Magie eines Ortes In dieser außergewöhnlichen Folge sind wir zu Gast im weltberühmten Schloss Elmau – und zwar direkt vor Ort. Hoteldirektor Christian Erler nimmt uns mit hinter die Kulissen eines der bekanntesten Hotels der Welt, das nicht nur Luxus bedeutet, sondern Freiheit, Atmosphäre und Kultur wie kaum ein anderer Ort. Wir sprechen über seine 25-jährige Reise vom Koch zum Direktor, die besondere Philosophie von Dietmar Müller-Elmau, die M...
S1 · E159 · 4 Dec 2025 · 1 hr 9 min
#159 Die Kulinarikmaschine an der Autobahn 🛣️ - Inside des Bauernmarkt 👩‍🌾 Dasing
Bauernmarkt Dasing – Regional, ehrlich, unfassbar gut! In dieser Folge sind wir zu Gast bei einem echten Autobahn-Wahrzeichen: dem Bauernmarkt Dasing an der A8 bei Augsburg. Ein Ort, an dem Regionalität kein Marketingbegriff ist, sondern täglich gelebt wird – vom frischen Gemüse bis zum hausgemachten Schweinsbraten. Wir sprechen mit den drei Menschen, die hinter diesem Erfolg stehen: • Veronika Asam-Zigahl – Geschäftsführerin, Herz des Hauses, Tochter einer Landwirtsfamilie und seit 2014 in...
S1 · E158 · 20 Nov 2025 · 1 hr 5 min
#158 Roman Kadletz - Snowboard 🏂 , Fischen 🎣 & Kochen 🇯🇵 – drei Leidenschaften, ein Lifestyle 🤙
Servus & Konnichiwa! Heute wird’s wild – auf und neben der Piste! Roman Kadletz, bekannt aus „The Taste“, „Küchenschlacht“ und „Das perfekte Dinner“, hat einen Weg hingelegt, den man so nicht planen kann: Vom Snowboardshop-Manager zum TV-Koch, weiter zum Privatkoch für die High Society – und zwischendrin? Einfach mal in Japan bei einem alten Meister gelernt, wie man Okonomiyaki und Sobanudeln macht. Tom trifft Roman da, wo er zuhause ist: mitten in Sendling/München, zwische...
S1 · E157 · 6 Nov 2025 · 1 hr 13 min
#157 Ludwig Ernst – HSV ⚽️ – 11 Trainer 💪 & zurück ins Gasthaus der 9. Generation
Vom HSV-Campus zurück ins Herz der Heimat: Ludwig Ernst war acht Jahre Küchenchef beim Hamburger SV, hat 11 Trainer erlebt, Nachwuchs- und Profiteams versorgt – und übernimmt jetzt das Familiengasthaus in Ahlshausen in 9. Generation. Wir sprechen über Ernährung im Profifußball, gesunde Burger-Ideen, Dorfkultur, Tradition vs. frischer Wind und warum ein Gasthaus mehr ist als gutes Essen. Das erwartet dich Von Hamburg nach Ahlshausen: Warum Ludwig heimkehrtAcht Jahre HSV-Küchenchef: Alltag, Men...
S1 · E156 · 23 Oct 2025 · 1 hr 5 min
#156 Monika Drax - Korngeflüster 🌾– Die Magie 🪄 & Kraft 💪 von Getreide & Mehl 🧑🏻‍🌾
In dieser Küchenschnack‑Folge trifft Tom auf Monika Drax, Müllermeisterin in vierter Generation. Die Drax‑Mühle am Hochhauser Bach gibt es seit 1534 und ist seit 1912 in Familienhand. Heute gehört Monika zu den wenigen Frauen in Deutschland, die eine eigene Mühle betreiben. Das erwartet dich Geschichte & Handwerk: Wie aus einer alten Wassermühle ein moderner Betrieb wurde und warum Handarbeit und Regionalität hier noch zählen.Vom Korn zum Mehl: Monika erklärt den Weg vom Feld ...
S1 · E155 · 9 Oct 2025 · 1 hr 10 min
#155 Elisabeth Englert - Kulinarik in der Therme 🌊 Erding mit Charme & 🧑‍🍳 Female Leadership
Mit Elisabeth Englert, Executive Chef im Hotel Victory, Therme Erding Willkommen in der größten Therme der Welt – und in einer Küche, in der nicht nur fein angerichtet, sondern auch klar geführt wird. In dieser Folge sprechen wir mit Elisabeth Englert, Küchenchefin im Hotel Victory der Therme Erding, über ihren Weg von der Geigerin zur Gastgeberin, über mutige Gerichte wie „Crazy Chicken“ und darüber, warum sie sich lieber mit Trüffel beschäftigt als mit Tütensuppen. 💥 Themen dieser Folge: Wi...
S1 · E154 · 25 Sep 2025 · 1 hr 9 min
#154 Timm Kleist - Spargelhof 🎢 Klaistow – Wenn Landwirtschaft 🚜 zur XXL-Gastro 🫐 wird
🎙️ KÜCHENSCHNACK #154 – Spargel, Kürbis & 3000 Essen am Tag – Willkommen in Klaistow! In dieser Folge geht’s um XXL-Gastronomie, echte Familienbetriebe und jede Menge Heidelbeeren. Zu Gast ist Timm Kleist – Geschäftsführer für Gastronomie, Veranstaltungen & Erlebniswelten auf dem legendären Spargel- und Erlebnishof Klaistow. Tom besucht ihn vor Ort in Beelitz-Klaistow und bekommt tiefe Einblicke in einen der größten Gastro-Erlebnisbetriebe Deutschlands. Was Dich erwartet: 🍽️ 30...
S1 · E153 · 11 Sep 2025 · 49 min
#153 Lars Düe - Cover Model 🕺 & BURGER MEISTER 🍔
Zu Gast: Lars Düe – Foodtruck-Chef, Fleischermeister, Local Hero In dieser Folge des MKN Küchenschnacks heißt es: Einsteigen bitte! Tom trifft Lars Düe, besser bekannt als der BurgerMeister aus Wolfenbüttel – und das nicht nur wegen seines ikonischen Airstream-Foodtrucks, sondern auch, weil sein Gesicht auf dem MKN-Fleischerprospekt prangt. Ja, richtig gelesen: Cover Model & Grillprofi in einem. Wir reden über: seinen Weg vom Fleischermeister zum Burger-Mastermindden Umbau eines Ai...

About MKN Küchenschnack

MKN Küchenschnack is a German business podcast from Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG. Melo plays each episode straight from the publisher's own feed — no ads added, no account needed — and remembers where you stopped, in this browser only.

Publisher: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
Language: German Deutsch
Category: Business
New episodes: Every two weeks
Typical length: 1 hr 9 min
Latest episode: 8 Oct 2026
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