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Season 11, Episode 4 · 打開小耳朵

🍍🔬 生活科學小達人 02|為什麼鳳梨會咬舌頭? 😲 原來不是鳳梨在咬你,而是科學在作怪!

15 Aug 2026 · 29 min

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Episode notes

香甜多汁的臺灣鳳梨,是許多人最愛的水果!🍍 金鑽鳳梨、蜜香鳳梨……每一種都香甜可口,享譽國際。 不過,你是不是也曾經有過這樣的經驗? 😖 吃完鳳梨後,舌頭刺刺、麻麻的,好像被「咬」了一口? 到底是什麼原因,讓鳳梨會「咬舌頭」呢?這一集《生活科學小達人》,就要帶大小朋友一起揭開鳳梨背後的科學祕密! 🍍 為什麼吃鳳梨會讓舌頭刺刺的? 💡 有沒有方法可以減少「咬舌頭」的不舒服? 👒 鳳梨成熟時,為什麼要戴上「帽子」? 🥮 大家最愛的鳳梨酥,真的是臺灣土生土長的點心嗎? 原來,一顆小小的鳳梨,不只好吃,還藏著許多有趣的科學知識和臺灣在地故事! ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:燕柔姐姐 來賓:黃君豪老師 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人 #不用廣告,不用APP,隨聽隨選,更多優質兒童節目請點選 教育電台親子頻道 ----- 🎙教育電臺🎙 📻官網請點選 https://www.ner.gov.tw/ 🎧親子頻道請點選 教育電臺親子頻道 🔗其他節目精選請點選 Channel+ ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:打開小耳朵 Powered by Firstory Hosting

打開小耳朵

by NER國立教育廣播電臺 · Chinese · Kids & Family

專為孩子打造的優質podcast節目 嚴選教育電臺最優質兒童節目推出 Powered by Firstory Hosting

More from 打開小耳朵

  1. S11 · E7 · 25 Aug 2026 · 28 min

    🔬 小發現大科學 04|麵粉變麵包?-古人三餐吃什麼 🥖 沒有便利商店,古人出遠門都帶什麼填飽肚子?

    香噴噴的吐司、Q彈的餐包、酥脆的餅乾……🍪 這些美味食物都有一個共同的好朋友—— 麵粉! 可是,一包白白的麵粉,究竟是怎麼變成鬆鬆軟軟的麵包呢?🤔 這一集《小發現大科學》,跟著 科學小偵探 和 酷博士 搭上時光機,看看沒有便利商店、沒有真空包裝的年代,古人出遠門都準備哪些「隨身美食」! ⚔️ 古代大俠走跳江湖,包袱裡都帶什麼食物? 🐫 商人要穿越廣闊沙漠十天半個月,靠什麼填飽肚子? 🍞 為什麼麵粉做成麵包後,可以變得又香又蓬鬆? 🦠 小小的「酵母」,究竟藏著什麼神奇本領? 「古人好點子」單元邀請 楊素冠老師 ,帶著大小朋友一起認識「 酵母的秘密 」,看看古人的飲食智慧中,藏著哪些有趣的科學原理。 原來從古人的乾糧到今天早餐桌上的麵包,食物不只負責填飽肚子,背後還藏著好多值得探索的科學!✨ 🎧 小發現別錯過,大科學過生活! 快和孩子一起收聽《小發現大科學》,從古人的三餐出發,發現食物裡的科學祕密! ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:小茱姐姐 來賓:楊素冠老師 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人 #不用廣告,不用APP,隨聽隨選,更多優質兒童節目請點選 教育電台親子頻道 ----- 🎙教育電臺🎙 📻官網請點選…

  2. S11 · E6 · 22 Aug 2026 · 29 min

    🥕🌼 生活科學小達人 03|餐桌上的植物園 🥦 一起發現餐桌上的蔬菜,原來都是植物不同的部位!

    你知道每天吃的蔬菜,都是植物的哪個部位嗎?🌱 你分得清楚 蔥 和 蒜 嗎?🤔 平常餐桌上的青菜、花椰菜、紅蘿蔔、番茄,原來有的是根、有的是莖、有的是葉、花,甚至是果實! 這一集《生活科學小達人》,要帶著大小朋友一起走進「餐桌上的植物園」,認識每天吃進肚子裡的植物朋友! 🥕 紅蘿蔔是植物的哪個部位? 🥬 高麗菜、菠菜吃的是葉子嗎? 🌼 花椰菜真的就是花嗎? 🍅 番茄、南瓜、玉米又屬於哪一類呢? 原來,每一道家常菜,都藏著有趣的植物知識! 🕊️ 在「一起愛地球」單元中,我們還要前往 金山 ,聆聽一隻小白鶴的故事。為了迎接這位遠道而來的嬌客,當地居民改變了與土地相處的方式,不只守護了白鶴,也讓整片土地恢復了生機,成為送給大自然最珍貴的禮物。💚 ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:燕柔姐姐 來賓:新小牛頓發行人 黃崇城 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人 #不用廣告,不用APP,隨聽隨選,更多優質兒童節目請點選 教育電台親子頻道 ----- 🎙教育電臺🎙 📻官網請點選 https://www.ner.gov.tw/ 🎧親子頻道請點選 教育電臺親子頻道 🔗其他節目精選請點選 Channel+ -----…

  3. S11 · E5 · 18 Aug 2026 · 28 min

    🔬 小發現大科學 03|捕魚有一套-古人超厲害捕魚絕招 🌊 沒有漁船、沒有聲納,古人竟然也能滿載而歸!

    如果穿越回古代,沒有現代漁船、沒有聲納探測魚群,想吃魚該怎麼辦?難道真的只能「空手抓魚」嗎?😲 這一集《小發現大科學》,跟著 科學小偵探 和 酷博士 搭上時光機,一起看看古人有哪些超厲害的捕魚智慧! 🐟 一根簡單的木叉,怎麼又快又準地叉到水裡的魚? 🕸️ 沒有現代捕魚設備,一大群人如何合作把魚群圍起來? 💪 古人捕魚除了靠工具,還藏著哪些科學原理與團隊智慧? 「古人好點子」單元邀請 臺北市海洋教師 戴佑安 ,帶著大小朋友認識傳統捕魚方式—— 牽罟 。大家一起拉起漁網,不只是捕魚,更展現古人觀察海洋、善用環境與分工合作的智慧。🌊 可是,捕魚工具是不是越厲害越好呢?🤔 當捕魚技術不斷進步,「拖底網」出現後,海底世界也開始面臨新的挑戰。「古人幫幫忙」單元就要帶孩子思考: 我們在利用海洋資源的同時,可以怎麼保護海洋? 🐠🪸 🎧 小發現別錯過,大科學過生活! 快和孩子一起收聽《小發現大科學》,從古人的捕魚智慧認識科學,也一起學習珍惜我們的藍色海洋! ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:小茱姐姐 來賓:戴佑安 老師 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人 #不用廣告,不用APP,隨聽隨選,更多優質兒童節目請點選 教育電台親子頻道 ----- 🎙教育電臺🎙…

  4. S11 · E3 · 11 Aug 2026 · 25 min

    🔬 小發現大科學 02|食物乾燥成美食?-古人喝什麼飲料?🧋 沒有冰箱、沒有手搖飲,古人怎麼消暑解渴?🧋

    如果穿越回古代,口渴了怎麼辦?🤔 那時候沒有冰箱、沒有便利商店,更沒有珍珠奶茶,古人到底都喝些什麼呢? 這一集《小發現大科學》,跟著 科學小偵探 和 酷博士 一起穿越時空,尋找古人的「飲料祕方」!✨ 🏺 古埃及人沒有冰箱,喝什麼解渴? 🧊 歐洲古人如何運用簡單的天然材料,做出冰冰涼涼的飲料? 🍵 東方人愛喝的「茶」,又是怎麼出現的? 🌿 一片小小的茶葉,究竟藏著哪些有趣的祕密? 「古人好點子」單元特別邀請 楊素冠老師 ,帶著大小朋友一起認識「茶的秘密」,從一杯茶出發,看看古人的生活智慧如何一路流傳到今天。 原來古人雖然沒有現代科技,卻很會觀察環境、利用天然材料,想出好多聰明又實用的好方法!💡 🎧 小發現別錯過,大科學過生活! 快和孩子一起收聽《小發現大科學》,用有趣的故事探索古代生活,發現藏在日常中的科學智慧! ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:小茱姐姐 來賓:楊素冠老師 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人 #不用廣告,不用APP,隨聽隨選,更多優質兒童節目請點選 教育電台親子頻道 ----- 🎙教育電臺🎙 📻官網請點選 https://www.ner.gov.tw/ 🎧親子頻道請點選 教育電臺親子頻道 🔗其他節目精選請點選…

  5. S11 · E2 · 8 Aug 2026 · 29 min

    🥕 生活科學小達人 01|什麼?食物也要算路程!淺談碳足跡 🚚 從產地到餐桌,一起認識食物旅行的祕密!

    你知道嗎?🍎 我們每天吃的水果、蔬菜和食物,都經歷了一場長長的旅行! 有些食物來自附近農田,有些則搭飛機、坐船、坐卡車,從世界各地來到我們的餐桌。而這段旅程,就叫做 食物里程 !🌏 這一集《生活科學小達人》,將帶著大小朋友一起探索: 🚚 什麼是「食物里程」? 🌱 什麼是「碳足跡」? 🌍 食物運送得越遠,對環境會有哪些影響? 💚 我們可以怎麼做,讓地球減少一點負擔? 原來,每一次選擇在地、當季食材,每一次珍惜食物、不浪費,都是愛護地球的重要行動! 🌿 保護環境,不一定要做很大的事,從每天的一餐開始,就能為地球盡一份心力。 ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:燕柔姐姐 來賓:黃君豪老師 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人 #不用廣告,不用APP,隨聽隨選,更多優質兒童節目請點選 教育電台親子頻道 ----- 🎙教育電臺🎙 📻官網請點選 https://www.ner.gov.tw/ 🎧親子頻道請點選 教育電臺親子頻道 🔗其他節目精選請點選 Channel+ ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:打開小耳朵 Powered by Firstory Hosting

  6. S11 · E1 · 4 Aug 2026 · 26 min

    🔬 小發現大科學 01|食物如何保存? 🥩 沒有冰箱的年代,古人竟然有這些保鮮妙招!(全新一季來囉~)

    如果沒有冰箱,食物放幾天就會壞掉嗎?🤔 其實,古人早就想出許多厲害的方法,讓食物保存得更久、更美味! 這一集《小發現大科學》,跟著 科學小偵探 和 酷博士 一起穿越時空,破解古人的保鮮祕密,發現生活中藏著的大科學!✨ 🧂 為什麼用鹽巴醃一醃,食物比較不容易壞? 🔥 煙燻肉類為什麼可以保存更久? ❄️ 沒有冰箱的年代,古人是怎麼「冷凍」食物的? 節目邀請 清華大學學習科學與科技研究所 傅麗玉教授 ,帶著大小朋友認識泰雅族流傳至今的飲食智慧—— 醃苦花魚 ,一起了解原住民族如何運用自然環境保存食物,展現代代相傳的生活智慧。 🔍 原來,科學不只在實驗室,更藏在古人的生活裡! 🎧 快和孩子一起收聽《小發現大科學》,從有趣的故事認識古代科學,發現生活中的科學原理,培養觀察力與好奇心! ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:小茱姐姐 來賓:傅麗玉教授 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人 #不用廣告,不用APP,隨聽隨選,更多優質兒童節目請點選 教育電台親子頻道 ----- 🎙教育電臺🎙 📻官網請點選 https://www.ner.gov.tw/ 🎧親子頻道請點選 教育電臺親子頻道 🔗其他節目精選請點選 Channel+ -----…

  7. S11 · E19 · 6 Oct 2026 · 29 min

    🦟🌿 小發現大科學 10|天然防蟲的好方法-古人的生活智慧 🌱 沒有防蚊液、沒有電蚊拍,古人怎麼對付蚊子大軍?

    「嗡~~~」🦟 討厭的蚊子又來了!現在的我們可以噴防蚊液、拿電蚊拍,但如果搭上時光機回到古代,這些防蚊用品通通沒有,古人該怎麼辦? 這一集《小發現大科學》,跟著 科學小偵探 和 酷博士 一起展開「天然防蟲大作戰」,看看古人如何利用身邊的植物,想出聰明的驅蚊方法! 🔥 古人為什麼會燃燒植物,用煙霧趕走蚊蟲? 🌿 蘆薈、鳶尾、薰衣草、月桂葉,竟然可以拿來製作香膏? 👃 為什麼有些植物散發出的特殊氣味,會讓蚊蟲不想靠近? ✨ 除了驅蟲之外,這些植物還有哪些有趣的用途? 「古人好點子」單元邀請 北政國中李曼韻老師 ,帶著大小朋友一起探索 植物驅蟲的祕密 ,認識植物散發氣味背後的科學,也看看古人如何觀察大自然,把植物變成生活中的好幫手。🌱 原來,在防蚊液還沒出現以前,大自然就是古人的「防蟲百寶箱」!從燃燒植物到製作香膏,看似簡單的方法,其實都藏著古人的觀察力與生活智慧。💡 🎧 小發現別錯過,大科學過生活! 快和孩子一起收聽《小發現大科學》,跟著科學小偵探探索天然防蟲妙招,從古人的生活智慧中發現有趣的大科學! ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至: service@ner.gov.tw ----- 主持人:小茱姐姐 來賓:李曼韻 老師 ----- #每週三全新一季小發現大科學 #每週日全新一季生活科學小達人…

  8. S11 · E18 · 3 Oct 2026 · 29 min

    🌪️🔬 生活科學小達人 09|氣象先鋒-追龍捲風的人 ⛈️ 別人看到龍捲風趕快躲,他們為什麼反而追著龍捲風跑?

    匠心濃醇 奢享哈根達斯 嚴選高品質的鮮奶油與香滑牛奶,成分單純,不添加化學合成人工色素與香料。 打造濃郁奢華、令人沉醉的經典風味。 https://fstry.pse.is/9lgz5q —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 天空突然變暗、狂風呼呼吹,遠方竟然出現一個高速旋轉的巨大漏斗!🌪️ 遇到龍捲風,我們第一個反應一定是趕快找安全的地方躲起來,但世界上卻有一群人,專門追著龍捲風跑!他們到底在追什麼呢? 這一集《生活科學小達人》,從「 氣象先鋒 」出發,一起探索天氣變化背後的科學! 🌦️ 狀況劇-氣象先鋒 天氣說變就變,我們可以從哪些線索發現氣象正在改變?一起化身小小氣象觀察員,看看天空透露了哪些訊息! 🐉 你會怎麼做?-觀察動物知天氣:蜻蜓 「蜻蜓低飛,可能要下雨了?」為什麼以前的人會透過動物的行為觀察天氣?小小蜻蜓的飛行高度,又藏著什麼自然線索? 🌪️ 科學故事劇場-追龍捲風的人 有人真的開著車追逐龍捲風!這些「追風人」不是為了冒險,而是希望透過觀測與研究,更了解龍捲風及劇烈天氣現象。究竟龍捲風是怎麼形成的?科學家又如何蒐集珍貴的氣象資料? 原來,從一隻低飛的蜻蜓,到天空中巨大的龍捲風,都是認識天氣的線索。只要仔細觀察,生活周遭就是一座超大的氣象實驗室!🔍☁️ 🎧…

  9. S11 · E17 · 29 Sep 2026 · 29 min

    🔬 小發現大科學 09|冬暖夏涼的古老建築--古人的永續思維☀️❄️ 沒有冷氣、沒有暖氣,古人的房子為什麼一樣住得舒服?

    SUZUKI THE NEW Jimny 硬派越野本格進化登場! 搭載 ALLGRIP PRO、ACC 主動式車距巡航 無論穿梭城市或深入荒野皆能從容駕馭 探索沒有界線,開啟你的下一場冒險 https://fstry.pse.is/9pbmlp —— 以上為 KKBOX 與 Firstory Podcast 廣告 —— 炎熱的夏天,我們開冷氣降溫;寒冷的冬天,我們打開暖氣取暖。但如果穿越回沒有電、沒有空調的年代,古人要怎麼讓房子「冬暖夏涼」呢?🤔 這一集《小發現大科學》,跟著 科學小偵探 和 酷博士 搭上時光機,一起探索古人的「智慧建築」! 🏜️ 炎熱的古埃及,古人怎麼讓房子保持涼爽? 🪨 臺灣的石板屋不用冷氣、暖氣,為什麼住起來也能很舒適? 🌬️ 石板屋為什麼被稱為「會呼吸的建築」? 🌱 古人的建築智慧,和現在提倡的「綠建築」有哪些相似之處? 「古人好點子」單元邀請 何黛雯建築師 ,帶著大小朋友一起認識 石板屋 ,看看古人如何善用在地材料、配合氣候與環境,打造適合居住的空間。 原來「永續」並不是現代才有的新觀念!古人早就懂得 順應自然、就地取材、減少能源使用 ,讓建築與環境好好相處。🌏✨ 🎧 小發現別錯過,大科學過生活! 《小發現大科學》 每週三中午 12:30 ,帶著大小朋友從古人的生活智慧出發,一起發現藏在建築裡的大科學!…

  10. S11 · E16 · 26 Sep 2026 · 29 min

    🌍🩺 生活科學小達人 08|幫地球做健康檢查 🌡️ 地球生病了?一起找出讓地球不舒服的原因!

    【惠宇永益THE ALPHA】 高鐵門戶×萬坪綠海×超級商城 高效是優勢,繁華是價值 74南屯,雙軸三鐵,3-4房 即刻來電 (04)3606-5666 線上預約 https://fstry.pse.is/9mjyem —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 「醫生,我最近好像不太舒服……」😷 這一天,地球來到「星球醫院」做健康檢查,沒想到醫生仔細一看,竟然發現地球身上出現了好多問題! 這一集《生活科學小達人》,就跟著地球一起做一次全身健康檢查,看看我們生活的環境到底發出了哪些「求救訊號」! 🌳 森林變少了! 大量砍伐樹木,不只讓動物失去家園,也可能造成土壤流失,增加水土保持的壓力。 🏭 空氣變髒了! 工廠與車輛排放的污染物,不只影響空氣品質,也可能危害我們的呼吸健康。 🌧️ 天空下起酸雨! 空氣中的污染物進入雨水,可能影響植物、水域與生活在其中的生物。 🌡️ 地球愈來愈熱! 過多的溫室氣體讓地球升溫,冰雪融化、海平面上升,極端天氣也成為我們必須面對的挑戰。 🪸 海洋也發燒了! 海水升溫讓珊瑚面臨生存危機,也可能連帶影響其他海洋生物。 原來,地球的「病症」不是單獨發生的。 森林、空氣、氣候、海洋與我們的生活,其實環環相扣。 🌏…

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