12 Oct 2026 · 6 minNew
چرا برای دیدن بویایی را باختیم؟
چرا برای دیدن رنگ‌ها، بویایی را باختیم؟ چرا انسان‌ها دنیای رنگی را می‌بینند، اما در مقایسه با بسیاری از پستانداران، حس بویایی ضعیف‌تری دارند؟ آیا در مسیر تکامل، میان بینایی و بویایی معامله‌ای صورت گرفته است؟ در این اپیزود از Art & Olfactory، به دنیای شگفت‌انگیز سیستم بویایی (Olfactory System) سفر می‌کنیم؛ از مولکول‌های معطر در هوا تا گیرنده‌های بویایی در بینی و پردازش بو در مغز. در این مسیر می‌شنویم: تکامل بینایی و بویایی: رابطه‌ی میان پیدایش دید رنگی و تغییرات ژنتیکی گیرنده‌های بویایی در نخستی‌ها سفر یک مولکول معطر: چگونه مولکول‌های بو در بینی شناسایی می‌شوند و پیام آن‌ها به مغز می‌رسد؟…
