L'Appel du nature

Latest episode

8 Oct 2026 · 53 min

Épisode 11 : Virginie Maignien

Virginie Maignien, vigneronne du domaine La Spanda à Calce, est de passage au Québec. On parle de son parcours entre musées, art et vin, de son installation dans le Roussillon, de biodynamie, d’instinct, de présence au vivant et de vins portés par les rencontres. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des bouteilles. Valérie Lefebvre y reçoit des invité·es pour parler de parcours, de terroir, de savoir-faire, de rencontres marquantes et de coups de cœur à boire. Une production des studios @VirageSonore Studios…

Play episodeWhatsApp (opens WhatsApp)Download

Earlier episodes 25 most recent

1. 

   S2 · E10 · 24 Sep 2026 · 1 hr 11 min

   Épisode 10 : Steve Beauséjour

   Steve Beauséjour passe à L’appel du nature pour parler de vin, de communauté et de breuvages qui portent une identité forte. On parle de son parcours, de La Bauge, de Vin Fluide, du vin québécois, de la Géorgie, de mots justes, de transmission et de rencontres qui marquent une vie. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des bouteilles. Valérie Lefebvre y reçoit des invité·es pour parler de parcours, de terroir, de savoir-faire, de rencontres marquantes et de coups de cœur à boire. Une production des studios @VirageSonore…

2. 

   S2 · E9 · 10 Sep 2026 · 54 min

   Épisode 9 : Alana Lapierre

   Alana Lapierre passe à L’appel du nature pour parler d’écriture, de vin nature, de voyages, de ghost writing et de sa passion pour les histoires derrière les bouteilles. On parle de vins canadiens, de Cabernet franc, de rencontres avec des vigneron·nes, de notes de dégustation, de simplicité, d’émotion et de ce qui fait qu’un vin reste en mémoire. — 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des bouteilles. Valérie Lefebvre y reçoit des invité·es pour parler de parcours, de terroir, de savoir-faire, de rencontres marquantes et…

3. 

   S2 · E8 · 27 Aug 2026 · 56 min

   Épisode 8 : Antoine Régis et Florence Lebnan

   Antoine et Florence passent à L’appel du nature pour parler de leurs parcours en sommellerie, de l’ITHQ et de ce qui les a menés vers le vin. On parle de service, de dégustation, de vin nature, d’hospitalité, de stages en France, de changements climatiques, de SAQ, de transmission et de ce que le vin peut changer dans notre manière d’habiter le monde. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des bouteilles. Valérie Lefebvre y reçoit des invité·es pour parler de parcours, de terroir, de savoir-faire, de rencontres marquantes…

4. 

   S2 · E7 · 13 Aug 2026 · 56 min

   Épisode 7 : Louis-Jacques Blot

   Louis J. passe à L’appel du nature pour parler de son parcours en restauration, de son amour du vin, de sommellerie, de transmission et de rencontres marquantes. On parle de cinsault, de vin nature, d’ouverture d’esprit, de vins québécois, de changements climatiques et des bouteilles qui racontent quelque chose. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des bouteilles. Valérie Lefebvre y reçoit des invité·es pour parler de parcours, de terroir, de savoir-faire, de rencontres marquantes et de coups de cœur à boire. Une…

5. 

   S2 · E6 · 30 Jul 2026 · 1 hr 10 min

   Épisode 6 : Tommy Dion - Le cuisinomane

   Dans cet épisode de L'Appel du Nature, Valérie Lefer reçoit Tommy Dion (Le Cuisinomane) pour une balade gourmande à Montréal. Il revient sur son parcours, sa vision de la gastronomie, la critique culinaire et l’importance des produits locaux. Entre vins naturels et plats de saison, une discussion sur la passion, la créativité et le plaisir de bien manger. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des bouteilles. Valérie Lefebvre y reçoit des invité·es pour parler de parcours, de terroir, de savoir-faire, de rencontres…

6. 

   S2 · E5 · 16 Jul 2026 · 1 hr 39 min

   Épisode 5 : Joris Gutierrez Garcia

   Joris revient sur son parcours jusqu’au titre de Meilleur sommelier des Amériques. On parle de concours, de discipline, de dégustation à l’aveugle, de gestion du stress, de cépages, de rencontres marquantes et des grands vins qui continuent de le faire vibrer. — 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des bouteilles. Valérie Lefebvre y reçoit des invité·es pour parler de parcours, de terroir, de savoir-faire, de rencontres marquantes et de coups de cœur à boire. Une production des studios @VirageSonore Studios…

More from Virage Sonore

• Podium Virage Sonore

More English arts & books

• "The Black Man Talking Emotions Podcast" Starring Dom L'Amour Dom L'Amour
• "The Textile Creative" with Virginia Wygal Virginia Leigh Studio
• #ASKDRBEN™ Ben Johnson, MD | Founder & CEO of Osmosis Beauty
• #AmWriting KJ
• #skinthusiast: the podcast Amy Koberling
• (WIP) Podcast Ways Into Practice